O Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard, propôs uma nova "pirâmide" alimentar, mais clara e objetiva, com informações mais específicas e precisas:
Como sugere a tabela, um prato saudável deve ser composto assim: metade com vegetais (em maior proporção) e frutas e a outra metade, grãos integrais e proteína saudável (na mesma proporção).
As recomendações são:
- Utilize óleos saudáveis (como o de oliva e canola) para cozinhar e temperar saladas. (*Eu, Mariana, recomendo o óleo de coco). Modere o uso da manteiga. Evite gordura trans.
- Quanto mais e maior a variedade de vegetais melhor. Batatas e batatas fritas não contam.
- Coma muitas frutas de todas as cores.
- Beba água, chá ou café (sem ou com muito pouco açúcar). Leite com moderação (1 ou 2 copos por dia). Evitar bebidas açucaradas.
- Coma cereais, pães e massas integrais. Limite os grãos refinados (como arroz e pães brancos).
- Escolha peixes e aves (caso coma carne), feijões e oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas). Modere a carne vermelha. Evite bacon e outras carnes processadas.
- Mantenha-se ativo!

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